Con más de cuatrocientos años, Santiponce celebra su fiesta mayor a primeros de Octubre. Con título de Real feria de ganados existió hasta la década de los 70 celebrándose desde la plaza del pueblo hasta las mismas puertas de Italica, gozando de gran importancia en la zona. Actualmente se reduce a la explanada anexa al Teatro Romano, pero aún mateniendo gran fama no solo en Santiponce, sinó también en los pueblos de alrededor.
