VIVIENDO LAS JORNADAS DE DIFUSIÓN DEL PATRIMONIO

Santiponce
Encuentro de culturas
Viacrucis del Aljarafe San Isidoro del Campo
Lugar de encuentro
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13 sept 2010

Gastronomía

VENTORRILLO CANARIO


Con capacidad para mil personas, es uno de los establecimientos mas antiguos y con mas solera de Santiponce que ofrece una gran terraza donde poder disfrutar de una agradable velada frente a las Ruinas de Itálica. En su interior, que destaca por una excelente decoración costumbrista, podrá dar cuenta de un buen plato de carne a la brasa acompañado de papas arrugas con mojo picón, la especialidad de la casa. Miembro de la Asociación de Empresarios del Aljarafe.

ESPECIALIDAD DE LA CARTA
1º Plato: Revuelto / Ensalada.
2º Plato: Carne a la brasa hecha con carbón de encina.
Postre: Polea, Natillas.


LA CASETA DE ANTONIO


Ubicado en el entorno de las Ruinas de Itálica, su original decoración nos devuelve a la feria de nuevo en cualquier época del año. Farolillos y sillas de enea son algunos de los elementos que nos transportan al ambiente primaveral de las fiestas andaluzas. Este singular establecimiento elabora unos estupendos entrantes como el bacalao con salmorejo, ortiguillas de mar fritas, chanquetes con huevo frito y pimientos asados, pulpo, coquinas, además de su extensa bodega.

ESPECIALIDAD DE LA CARTA
1º Plato: Bacalao con salmorejo.
2º Plato: Arroz a la marinera.
Postre: Flan de cuajada con piñones.




GRAN VENTA ITÁLICA


Gran Venta Itálica es un restaurante con solera, antigua casa de postas decimonónica conocida  entonces como Casa Venancio. A pocos metros de las Ruinas de Itálica, el local decorado con motivos de caza, taurinos y de tradiciones andaluzas, logra una atmósfera agradable en verano y en invierno con su chimenea de leña. El personal, con escuela propia, elabora una cocina casera regada con los vinos de la tierra y con postres de la casa. Miembro de la Asociación de Empresarios de Santiponce.

ESPECIALIDAD DE LA CARTA
1º Plato: Revuelto / Chacinas.
2º Plato: Carne a la brasa.
Postre: Tarta de Chocolate.




HORNO DE GREGORIO




El horno de Gregorio goza de un esplendido emplazamiento junto a las Ruinas de Itálica, en una zona tranquila y con buen acceso. Un salón interior con capacidad para 300 comensales y con una gran chimenea en su interior, totalmente climatizado, son el lugar ideal para disfrutar de algunos de los platos que propone este restaurante, acompañado siempre de un excelente vino. También dispone de una terraza en el exterior. Su personal, de formación propia, ofrece un sello de calidad a este establecimiento en el que, además, podrá probar uno de sus dulces y helados artesanos. Miembro de la Asociación de Empresarios de Santiponce.

ESPECIALIDAD DE LA  CARTA
1º Plato: Papas arrugás.
2º Plato: Entrecot de ternera.
Postre: Helado de turrón.